大阪にありますケーキ屋さん
Masahiko Ozumi Paris
出張のお土産ですが
そのビジュアルに驚きで
食べるまで味の想像がつきません
ニットのような
編み目柄にボールが座っているようです
↓こちらはモンブラン ジャポネ ノワール
和栗のモンブランの座布団に
丸いボールはチョコムース
中はジャンドゥーヤやガナッシュが
バランス良く入っているので
食感も楽しめます
↓こちらはモンブラン ジャポネ 抹茶
抹茶味もしっかり感じられる
和菓子では無い感じが絶妙です
↓こちらはモンブラン ジャポネ さくら
この季節にぴったりの
さくらパウダー入り
和栗の味もしっかり感じられます
こんなバッグ型もあります
↓こちらはチーズケーキ ポワール
チーズムースで中はアーモンドクッキー
アーモンド生地、洋梨のコンフィチュール
と三層になっています
持ち手は焼き菓子、
ボタンはホワイトチョコです
Instagramで拝見すると
ミトンやシュシュなど編み目を表現した
種類がたくさんあります
↓こちらはブーケ フレーズ プランタン
ピンクの座布団と同じく
さくらのパウダーが入っていますが
いちごのムースなのでフランボワーズ
のような味わいです🍓🌸
↓こちらはアールグレイ ローズ
見た目がとても愛らしいです
アールグレイとチョコ生地に
いちご味もするんです
大阪に行く機会がある方は
是非、お立ち寄りを