
合鴨でだしをとった醤油ベース。
ハモンセラーノでだしをとった塩ベース
丸蟹でだしをとった辛味噌ベース
伊勢海老でだしをとった
トマトベース
こんな感じでいきます、はい。
ただし、ニンニクは入れません。
別盛りにしておきます、はい。
えっ?
赤字じゃないのかって?
確かにそうですね。
ワインは赤白泡全て飲み放題ですし、鰻の兜酒も飲めて
ビール、カクテルもありで税込み4000円ですから。
赤字は商売としてはいけないです、はい。
なので、心配でいてもたってもいられないお客様のご来店お待ちしております、はい。