奇跡の水とうなぎ オーナーの独り言

今朝、鰻屋さんで稚魚から育てている鰻の子供が水槽から飛び出していました。

お腹はすでにカピカピになっていて、半分ミイラ的に、、、、。

触るとかすかに頭がピクリと一度だけ動きました。

半ば諦めながら、その子を店で汲み上げている地下水に浸けてやりました。

待つ事3時間、、、。

恐る恐る覗いて見ると、、、、なぬっ？

い、行きかえっていました。

カピカピしていたお腹は何もなかったかのようにヌルヌルしてました、はい。

正直驚きました。

八王子の地下水は実はかなり凄いです。

問屋さんも驚いていますが、稚魚が育つ自体稀なようです。

だからなのか、鰻嫌いの人が多数うちの鰻でデビューしています、はい。

試しに是非nijiのうな茶漬けを食べてみて下さい。