最近、、、、、、。 オーナーの独り言

お客様からNIJIのブログなのに、お店の事がまり書かれていないとご指摘を受けております。

すみません。

ということで、新しい今月のイベントについて書いてみます。

２７日にちょっとプレミアムなオイスターナイトを開催します。

先日も書きましたが、広島でものすごい牡蠣に出会いました。一般の市場には決して出ない、甘みの強い

濃厚な味。加熱しても縮まない身の締まり。はっきり言ってすんーごいです。

輸送方法も徹底しており、店に着くまで１時間ごとに温度も測定されて記録しています。

なので、お店がちゃんと管理できないようだと取引してくれません。

それに合う飲み物ですが、泡ものはもちろん、これまたすんごい日本酒をご用意します。

ここにもすんごい物語があります。　　続きは次回に、、、。