『鮎でオイルサーディン』

鮎でオイルサーディン６７０円

ニンニクのきいたオイルで６時間ゆっくり火を通しました。

頭から尻尾までまるごと食べれます。

日本酒、焼酎、白ワインにビールのつまみに。

内蔵の苦味がまた良いです。

by店長