今日のオススメ

ひじきとこんにゃくの煮物、焦がしねぎ油いり 380円です。
香りがいいですよ。

最近ラーメンスープに入れられてますよね。これをなんてことのないひじきの煮物にプラスしました。 長ネギの青い所だけを使います。家庭ではもしかしたら捨てられてるかも知れないですね。これを薄めの輪切りにしてよく弱火で炒めます。油はやや多めにします。
ポイントは余熱でねぎが色づくので、茶色くなったら火を止める事です。
見た目はヒジキと区別がつきません。探しながら食べてみてくださいね。