こんにちわ☀️
いい天気ですね⤴⤴
前回
岐阜県まで
柿を
取りに行った後の事です…。
自宅🏠着いて
コツコツと💦💦
柿 作業を…
始めました😓
つるし柿
作りです😋✨
大量の
☆しぶ柿です☆
皮をむき
同じ長さにヒモを切った後
ヒモの両脇に
柿のヘタ部分にヒモを
結びます✨
柿を
結び吊るした後は
あく抜きをします。
あく抜きが終わったら
日が当たる場所に
吊るします～☺️
日中は、太陽が当たる場所です😄
１週間たった頃に
手揉みします✨
また…
１週間
また…
１週間と
繰り返し繰り返しした後
とても美味しい😋🍀
つるし柿
の出来上がりになります✌
作るのに
手間が掛かりますが
食べ頃になると
とても美味しいですよ😋🍀