講座のタイトルは「主夫入門」ということで、ちょっと気恥ずかしいけれど、男性も、主婦の方の仕事ができないと、困ることが多くなっているので、特に去年の大震災で、家を流されたり、奥さんや娘さんなど、家事に詳しい方を亡くされ、台所に立つことのない旦那さんや男性が残され、いざ、主夫業をやろうと思っても、何から手をつけたらいいのか、わからず大変だったみたいで、ボランティアで現地に行っていた女性の方々が、このように報告していました～難しいことは、さておいて、私も、ちょっと、挑戦してみようかと、参加しました～エプロンして、三角巾を前から、ひょいと被り、どんな格好になっているものやら、鏡がないので、わかりません～班ごとに分かれて、先生の指導のもと、先ずは、きれいに手を洗って～包丁で芋の子の皮むき、ちょっと滑りそうで、危なっかしい手つき、にんじんの切り方、ちょっと、固いから、切りずらいですね、キャベツの芯は、先に切りとっておいて、あとで、細かく切って、混ぜると良いそうですとか、まあ、和気あいあいと、楽しく声を掛けあいながら、野菜の油炒め・浅漬け・みそ汁・ご飯（なべで作ったんですよ、えらいですね～）デザートは、ヨーグルト＋ブルーベリーでした～あとは、皆で、食事会をしましたが、まあまあの出来に満足でしたよ～さて、どうでしょうか～
