昨日は予定通りエビチリ作りました
私の作るエビチリはとーっても簡単
スーパーや百均でも売ってるスイートチリソース+ケチャップです
みじん切りにした玉ねぎ、塩胡椒で下味をつけて小麦粉をまぶした海老をフライパンで炒めて
チリソースとケチャップを和えれば出来上がり

玉ねぎは少しシャキシャキ感が残るくらいが私は好きです
本格的な感じではないですが、辛さ控えめなので辛いの苦手な方やお子さんも食べやすいかと
昨日の夕飯はこれに
茹でたもやしサラダ(茹でたもやしにドレッシングかけただけ(笑))
お雑煮のおつゆ(まさかの餅なしバージョン)
でした
やりくりラストスパート中なので副菜がしょぼい
うーん…何かお野菜買わないと献立きつくなってきたー
今日はこれから育休中の会社に育児給付金振込みに必要な書類を届けに行きます
一回目は会社でやってくれるそうなんですが、二回目以降は自分でやってね
とのことで、説明も聞きに…後復帰の事についても少し話が聞きたいと…
えぇーもう復帰の話
って思ったけど、4月に人事があり何人か退社する人もいるらしく…今年中に復帰するか、来年の4月まで休むのか、復帰後はどんなふうに働くか、勤務地はどうするか…などなど
人事の参考に聞きたいとのことで…
子供が1歳で復帰となると、今年の秋にはもう職場復帰になるんだー
と今更ながら気づく(笑)
まぁそんなにお堅い会社ではないので気楽に面談してきたいと思います
私の作るエビチリはとーっても簡単
スーパーや百均でも売ってるスイートチリソース+ケチャップです
みじん切りにした玉ねぎ、塩胡椒で下味をつけて小麦粉をまぶした海老をフライパンで炒めて
チリソースとケチャップを和えれば出来上がり

玉ねぎは少しシャキシャキ感が残るくらいが私は好きです
本格的な感じではないですが、辛さ控えめなので辛いの苦手な方やお子さんも食べやすいかと
昨日の夕飯はこれに
茹でたもやしサラダ(茹でたもやしにドレッシングかけただけ(笑))
お雑煮のおつゆ(まさかの餅なしバージョン)
でした
やりくりラストスパート中なので副菜がしょぼい
うーん…何かお野菜買わないと献立きつくなってきたー
今日はこれから育休中の会社に育児給付金振込みに必要な書類を届けに行きます
一回目は会社でやってくれるそうなんですが、二回目以降は自分でやってね
とのことで、説明も聞きに…後復帰の事についても少し話が聞きたいと…
えぇーもう復帰の話
人事の参考に聞きたいとのことで…
子供が1歳で復帰となると、今年の秋にはもう職場復帰になるんだー
と今更ながら気づく(笑)
まぁそんなにお堅い会社ではないので気楽に面談してきたいと思います





