久しぶりに、冬らしい冷え込みの夜ですね![]()
関東地方では、昨晩の雪は2年ぶりの積雪だったそうです。
そういえば、去年は積もらなかった・・・ かな??
こんな寒い日には、ごはんであったまりたいですね![]()
というわけで、今日の夕ごはんの一品。
けんちん汁~![]()
じゃがいも、だいこん、にんじん、ごぼう。
たっぷりの根菜をごま油で炒めて、お豆腐・お揚げと一緒にコトコト。
仕上げはお味噌で味付け。(ご家庭によって、お醤油味の方もいらっしゃるかな?)
簡単だけど、あったまる~![]()
・・・ほんとは、豚汁にしたかったんですけど、肝心の「トン」が冷蔵庫にありませんでした(。>0<。)
なので、急遽登場のお豆腐(笑)
でも、お豆腐をハフハフしながら、おいしくいただきました![]()




