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Che bella vista!

目にうつる素敵なものたち

久しぶりに、冬らしい冷え込みの夜ですね雪の結晶






関東地方では、昨晩の雪は2年ぶりの積雪だったそうです。




そういえば、去年は積もらなかった・・・ かな??








こんな寒い日には、ごはんであったまりたいですねラブラブ






というわけで、今日の夕ごはんの一品。








Che bella vista!







けんちん汁~ニコニコ






じゃがいも、だいこん、にんじん、ごぼう。




たっぷりの根菜をごま油で炒めて、お豆腐・お揚げと一緒にコトコト。




仕上げはお味噌で味付け。(ご家庭によって、お醤油味の方もいらっしゃるかな?)








簡単だけど、あったまる~合格






・・・ほんとは、豚汁にしたかったんですけど、肝心の「トン」が冷蔵庫にありませんでした(。>0<。)






なので、急遽登場のお豆腐(笑)




でも、お豆腐をハフハフしながら、おいしくいただきました音譜





すごい雪ですね雪


東京でも、うっすら積もり始めましたね。


帰宅中、自分の通った足跡を見るのが、楽しくって楽しくって音譜


いつもの倍、帰宅に時間を要してしまいました(笑)



雪の日の静けさが好き。


いつも自分のまわりにある音を、そっと吸収してしまう。


あるのはただ静寂だけ。




ちょっとだけ、いつもより夜が明るいのが好き。

僅かな光も、反射して闇を照らす。

白。

真っ白。



豪雪地帯に住んでいる方には、時には脅威でもあると思いますが、めったに出会うことの出来ない私にとっては、いつもと違う感情を呼び起こしてくれる、純できれいな存在。



明日、ちょっとだけ早起きしよう。





今日もいいお天気ですね晴れ



出かける用事はあるものの、ゆっくりな時間設定なので、のんびり朝ごはんを作りました。



フレンチトーストナイフとフォーク


Che bella vista!


ただ、いつもとちょっと作り方を変えてみました。



参考レシピはこちら

ふわふわ&ジューシー フレンチトースト by cookpad



温めた牛乳に食パンを浸して、それから衣のように卵をつけて焼く、という思いもよらぬ方法で作るフレンチトーストです目


いつもなら、前の晩に卵&牛乳を混ぜた液に浸しておくんですが、突然フレンチトーストが食べたい!と思い立ったため、なんとか柔らかくできる方法はないかな~?と、探してみつけたレシピです。



断面はこんな感じ



Che bella vista!


牛乳をしっかり吸っているので、真っ白トロフワですラブラブ


温めた牛乳なので、おもしろいくらい浸透していきます!

(ちょっと浸しすぎたかも??)



レシピにも書いてありますが、スペインのフレンチトーストは、牛乳と卵を別々につけて作るのだそう。


知らなかった~!!


ひとつ賢くなりましたにひひ



食パンで作ったけど、バゲットで作ったら、もう少ししっかりめで好みかもしれないな~音譜



う~ん、おなかいっぱいになりました合格