今日もいいお天気ですね
出かける用事はあるものの、ゆっくりな時間設定なので、のんびり朝ごはんを作りました。
フレンチトースト
ただ、いつもとちょっと作り方を変えてみました。
参考レシピはこちら
↓
ふわふわ＆ジューシー フレンチトースト by cookpad
温めた牛乳に食パンを浸して、それから衣のように卵をつけて焼く、という思いもよらぬ方法で作るフレンチトーストです
いつもなら、前の晩に卵＆牛乳を混ぜた液に浸しておくんですが、突然フレンチトーストが食べたい！と思い立ったため、なんとか柔らかくできる方法はないかな～？と、探してみつけたレシピです。
断面はこんな感じ
牛乳をしっかり吸っているので、真っ白トロフワです
温めた牛乳なので、おもしろいくらい浸透していきます！
（ちょっと浸しすぎたかも？？）
レシピにも書いてありますが、スペインのフレンチトーストは、牛乳と卵を別々につけて作るのだそう。
知らなかった～！！
ひとつ賢くなりました
食パンで作ったけど、バゲットで作ったら、もう少ししっかりめで好みかもしれないな～
う～ん、おなかいっぱいになりました