むむむ・・・
先週末の続きもまだアップ出来てません
が、違う記事アップしちゃいます(笑)
私の心のオアシス、珈琲工房HORIGUCHIに、久々にお邪魔してきました![]()
なんだかんだ、2週間?3週間?ぶりの訪問です。
たくさん新入荷の豆があるようだったのですが、お店の方にいろいろうかがって、「ニカラグア」をオーダー。
すっきりして、すごく飲みやすいコーヒーでした☆
このお店のいいところは、ショーケースに並ぶコーヒーを、実際に飲めること。
ショーケースに豆が並んでいて、その味の説明が書かれているけれど、やっぱり、言葉だけで表せない味のニュアンスってあると思うのです。
その点、HORIGUCHIさんは、実際気になるものを飲んで、そこから、もっともっと好みの味の豆を探すことができて、私には本当にありがたいです![]()
今日も、いただいたニカラグアは、とても美味しかったけど、もうちょっとコクのある、しっかりした味が飲みたいな~、と思って、お店の方に相談したら、違う豆をおすすめしてくれました。
「コスタリカ」を購入☆
(写真はまた後日アップさせて頂きます~)
帰ってさっそく飲んでみたら、うん、より好みの味![]()
お店の方、わかってるな~、さすがだな~。
たくさんの種類の豆が並んでいて、しかも季節によって入荷するものもよく変わる中で、それぞれの豆の特徴を把握して的確におすすめしてくれる。
すごく「プロフェッショナル」だな、といつも感心してしまいます![]()
いつも、ほんとうにありがとうございます☆
また近いうちにお邪魔しようと思います![]()
余談ですが、堀口さんは数店舗お店を構えていらっしゃいますが、私は世田谷本店が大好きです。
家の近くに別のお店もあるのですが、日曜お休みなので、足が遠のいてしまっていて・・・
あと、個人的に、世田谷本店の雰囲気が好きなのです。
展示されているカップとか、壁の飾りとか、素敵なんです。
近くに引っ越したい気分です(笑)