以前にグリーンカレーにはまっていると書きましたが、未だに熱がおさまりません
今日は、自分で作ってみました
料理上手なブロガーさんが使ってみたと言っていた、ペーストを使ってみました
ペーストを使ったら、すご～く手軽に出来て、びっくり！！
作っている最中は、ココナッツミルクの甘い匂いが強くて、「想像と違う味がしそう・・・」と不安だったのですが。
仕上げのナンプラーを入れたら、ちゃんとタイカレーの味
ピリッと辛くて、思わずビールと一緒に食してしまいました(笑)
一足お先に、夏フェス気分です
たくさん出来あがったので、明日もカレーかな？？