COFFEE LIFE 2 | Che bella vista!

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目にうつる素敵なものたち

コーヒーを淹れるときに、まず必要なもの・・・


「コーヒー豆」 ですねコーヒー

(あたりまえ/笑)


今までは、スーパーの安いものとか、結構適当に選んでいたんですが・・・


仕事もはじめて、一人暮らしもはじめて、こだわるとこにこだわれる生活ができるようになったので、豆もこだわってみようビックリマークと思えるようになりまして。


最近は、こちらのお店一筋です音譜

珈琲工房 堀口 さん!


こちらは、言わずと知れた、スペシャルティコーヒーのパイオニア、堀口氏のお店です。


引っ越して、堀口珈琲さんが近所になって以来、こちらのコーヒーの虜ですラブラブ


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豆がとってもふっくらしていて、大きさも均一で、初めて出会ったときに、衝撃を受けました。

見た目だけでも衝撃だったのですが、味も、もう・・・

素晴らしい、の一言です合格


そんなに、コーヒーに対してのうんちくがないので、評論なんてできないんですが、とにかく、香りの立ち方も、口にした瞬間の香りも、今まで自分が味わったものとは違う、ということだけは、断言できます!


ちょくちょくお店にお邪魔しては、いろんな豆を試してみています。


今はこちら

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「ルワンダ カレンゲラ農園」


「口当たりが甘めで、飲みやすい豆がいいんです。」

と、お店の方にお伝えして、薦めて頂きました!


お店の方も、とても知識が深く、ざっくり伝えた味の好みに的確に合わせて豆をお薦めしてくださいます。

今まで、ハズレなし、です。

喫茶も併設していて、そちらで好きな豆をオーダーして飲むことができます。
(1杯\500くらい。とてもお得ですにひひ


最近は、週一ペースで通いつめる、お気に入りのお店です。


皆さんも、ぜひ、一度伺ってみてください!

わざわざ足を運ぶ価値のあるお店だと思いますラブラブ