エルダーフラワー

今日はいつもお世話になっているS先生とカフェ汽水域でお茶しました。

メニューの一番下に何とも懐かしい

「エルダーフラワー」

の文字が

ウィーンではよくこのシロップを炭酸水で割って飲んでいました。

調べてみると、別名　西洋ニワトコ

ヨーロッパで採れるハーブの一種で

マスカットのようなさわやかな香りがします。

S先生もかなりのウィーン通なので

エルダーフラワーの炭酸水割に即決

安眠効果もあるそうですよ❤️