出張報告

今週は、名古屋、秋田、大阪、新潟と出張続き

名古屋から秋田へ移動中に富士山がおお綺麗！パチリ。

何かラッキーな気がします。

今晩は秋田でお客さんと会食

ハタハタ食べれるかなぁ。

楽しみだなぁ。

富士山のご利益あるかなぁ。

でも、昨日の晩に飲み過ぎて二日酔いがまだ残ってるから、🍶は控え目にしなきゃ。

もうすぐ乗れなくなるなぁ。

ブログを休んでいる間に、スーパーセブンを買っちゃいました

ずーっとロータスを乗り継いでいて、そのあとしばらくお休みしていたんですが、またまた車の虫が騒ぎ出しちゃいまして…。

直近のロータスはエリーゼだったので、ある程度飛ばさないと満足感が得られませんでしたが、これは、音といい風圧といい、流しているだけでも楽しいクルマです。

もうすぐ冬眠の季節。 雪やアイスバーンで塩化カルシウムを撒かれると、もう乗れないのでちょっと町内をひとまわり

左右のドアを付けないと寒くて耐えられませんが、付けると快適、快適

やっぱりオープンは寒い時の方が気持ちいい！

三笠通りにて。

久々に復帰しました(^^;;

春からずっとおやすみしていました。

前回、ジーロ•デ•軽井沢の写真をアップしてから、車道楽の虫が再び動き出してしまい、いろいろと忙しくて…。

再びよろしくお願いいたします。

新緑の季節

土曜は仕事だったので、今日はジーロ •デ•軽井沢を見て散歩しての～んびり。

モーガン

オースチンヒーリー

ポルシェ

トライアンフなどなど。

いつも雨に祟られっぱなしだったジーロでしたが、今回は最高の天気に恵まれて良かった

帰ってから、のんびり昼ごはんを食べて、お散歩へ。

大事に可愛いがっているサクラソウ。
周りの草を取ったりしと保護しているのでだんだん増えて来たけど、悲しいかな町内では開発などで減少の一途。

この山瑠璃草もお気に入り

山うどは根こそぎ取らずに、新芽だけ天麩羅最高

やっと緑の季節になりました。

ピザ修行中

今日はご近所さんを招き3種類のピザ、カルツォーネ、アップルパイ、レーズンパンを作ってみました。

コシアブラのピザ。
コシアブラの風味が活きていて、美味い

マルゲリータ。
ただ、ただ美味い

アンチョビ。
ウマイ！

カルツォーネ。
ピザ生地を丸く広げ、なかにピザの具の要領で具を入れ、餃子みたいに包んで焼きます。
簡単、失敗なし！

アップルパイ。

レーズンパン。


ピザは、写真では分かりにくいですが、ミミまでパリパリに焼けてます。

問題は生地。

なかなか広がってくれません。
弾力が、あり過ぎて元に戻ってしまいます
なので、無理やり広げるといびつな形になってしまいます。

3時間ガンガン中で火を焚きます。

中が熱くなったら熾を左に寄せます。

この右側にピザを入れて焼きます。
入れて1分以内に左側が焼けて来るので、細い方のピーラーでピザを回します。２分以内に焼けます。

この様に強火で一気に焼くと、本当に美味い

余熱でアップルパイとレーズンパン、残りの物を放り込んだホイル焼きなどを作りました。

レーズンパンも上手く焼けました