蒸ホットケーキミックスとさつまいもを使って蒸しパンを作りました。びっくりするくらいパッサパサで(笑)。口の中の水分、全部持っていかれました。作り方の問題だと思いますが…。お買い得なホットケーキミックスだったから?さつまいもの水分が足りなかった?牛乳追加したらば大丈夫だった?残りのホットケーキミックスは普通にホットケーキを作るために使おうと思います。