料理とは関係のない日記になります。
3/11、東北大地震によって被災された方々には謹んでお見舞い申し上げます。
私も北関東に住んでおり3/11に震度6強に見舞われ、怪我などしてないもののガラスの破片で部屋は歩けない状態、かつ断水生活をしておりました。たったそれだけの被害であっても不安と不便な毎日に気落ちする日々でした。
東北で被災されている方々を思うと胸が痛み悲しみでいっぱいになります。
そして数日前、体調を崩して救急車のお世話になってしまいました。
検査後、点滴して帰ることができ，今は変わらず元気でおります。
また料理する意欲が湧き、新しい日記がＵＰできるよう
がんばります。
-mi
一番お気に入りの豆です。
成城石井で購入しています。
色々試しましたが、酸味が苦手な私はこれが一番美味しく思えます。
カフェイタリアーノ。
最近は低脂肪乳でカフェオレにしています。
ブラックでも苦味と香りが芳醇で美味しく、オレやラテにしても、まろやかなあたりに
苦味パンチが利いてます。
4ｍａｇｃｕｐ／1ｄａｙ..
-mi
3ヶ月に一度のペースでステーキが欲しくなります。
ステーキはやはりアメリカＯＲオージのさりげなく白い線の入った赤身！
和牛ステーキは気分悪くなってしまいます。
油ぽっいので、和牛はしゃぶしゃぶかすきやきですね。。
しかしながら、最近一眼レフが欲しくなってしまいます。
もっと上手に写真が撮れたらいいのにな。
きっと70点の料理が90点↑に見えるんじゃないかと。
浅はか。
-mi
