無性に二郎が食べたくなったので中央線沿線に住む友人を召喚して此方のお店へ。
時間が遅かったせいか待ちは中に2人で満席でした。
小ラーメンニンニクアブラカラメ。
噂通りノーコールでこの野菜の盛り。正直関内のマシマシよりありますよコレ。
スープはド乳化。カラメでもそんなしょっぱくなく良い塩梅。
麺は割りと固めなゆで上がりな二郎標準よりちょい太め？な麺。
豚さんはちょいパサパサで2枚と1欠片。大宮の豚に酷似してました。
人気店らしい完成された一杯でしたよ。
まぁ駅から時間かかりましたわ・・・・歩くのが遅いせいか片道約20分。それでもあのレベルの一杯を楽しめるなら腹をすかせつつ歩いて食べにいきたいですな。
★★★★
時間が遅かったせいか待ちは中に2人で満席でした。
小ラーメンニンニクアブラカラメ。
噂通りノーコールでこの野菜の盛り。正直関内のマシマシよりありますよコレ。
スープはド乳化。カラメでもそんなしょっぱくなく良い塩梅。
麺は割りと固めなゆで上がりな二郎標準よりちょい太め？な麺。
豚さんはちょいパサパサで2枚と1欠片。大宮の豚に酷似してました。
人気店らしい完成された一杯でしたよ。
まぁ駅から時間かかりましたわ・・・・歩くのが遅いせいか片道約20分。それでもあのレベルの一杯を楽しめるなら腹をすかせつつ歩いて食べにいきたいですな。
★★★★