今日は 「立冬」………
暦の上では 冬のはじまり 
寒いの苦手……… 
暖冬希望 （笑）
とは言え 日中はまだ暖かく
こちらは温暖な地域で 紅葉も
もう少し先のよう 
そんな中 先日の話………
仕事場で後輩君と ”焼き芋” 
…しました！！
考えてみると 焼き芋 するのいつ以来？
覚えてない位…昔のこと 
用意したもの
「新聞紙 アルミホイル トング の様な物（笑）」
………だけです！
サツマイモは 後輩君がチョイス
（紅あずま ＆ 紅はるか）
両端の大きい２本が 「紅あずま」
真ん中の３本が 「紅はるか」
食べ比べ…楽しみ 
が……ほとんど知識が無い 自分 
後輩君 の知識頼り……で開始
まず、新聞紙に包み 水に濡らす
結構 ガッツリと……水没 
次に アルミホイルで包む
こんな感じに 一回り程
いよいよ 焼入れ 
３０～４０分後 そろそろかな 
竹串の代わりに 楊枝で焼け具合を
が……か、硬い 
ま、まだ早いのか？
火力が弱いのか？
再度 焼入れ 
どんどん 燃やせ～～～ 
かれこれ １時間程経過……
再度 楊枝で ぷすり と…いい感じ 
開けてみよう 
断面も………
早速 一口 パクリ……
ホクホク 焼きたて まいうー 
ー食べ比べー
「紅はるか」 
甘味が強く 濃厚 ねっとり 色も濃い目
「紅あずま」 
甘さ控えめ ホクホク 定番の味
好みが分かれそうですね
後輩君のおかげで
美味しく 楽しいひと時 感謝…です 
食物繊維が豊富で
ビタミンC摂取で健康維持にも
食べ比べも 楽しい 😊
…にしても 食べすぎ た 
秋に 焼き芋！…の話 でした 