昨日は机上ではありますがメニューに集中出来、
今日は新店舗のお皿の打ち合わせや、
社員採用の打ち合わせなどなど。
道のりはまだまだ遠いですが、歩みが乗ってきました。
ダンチキンダンは業績もまだまだながら明るい展望があり、
また料理長候補とスーパーアルバイトになりそうな女の子の、二名の採用が決定。
勝男もお客様からスタッフ採用二名決まり、
業績も微弱ながら、ブレイクした昨年実績を上回り順調。
全てのタスクラインが今のところ、絶好調とは言えないまでもまずまずの調子で流れ始めた。
本当に軌道に乗るまで、あと半年間は全ライン気が抜けないけど！
まだまだ沢山壁や障害は目の前に現れるだろうけど。
『困難は人生のジャンプ台』という心持ちで。
『方法は無限大』という思考で。
全部乗り越えて行きます！
