大学芋

サツマイモが冷蔵庫の中に

放っておくと干からびてしまう

でも、イモ類は日持ちするけど、いくら日持ちしても長すぎてはネ

それで、テレビで大学芋がうつっているのを見て

私も、大学芋を作ろう・・・

意外と簡単なんですよね。

私の作り方は、

乱切りにしたサツマイモを、油で揚げて

別に作っておいた蜜と合えるだけ

蜜の作り方は、お砂糖に少しの水を煮詰める

こんな感じです。自分で作るのは安心安全ですよ。