きょうはクリスマスイブ。
しかし、長女が友達ともつ鍋パーティに行っちゃうので
わが家では、きのうクリスマスディナーをいただきました。
まずはクリスマスケーキ。
チョコ好きのわが家はデコレーションケーキもいつもチョコ。
今年はラ・マーレ・ド・チャヤのクリスマスショコラ。
大きめでちょっとフンパツです～
ディナーは、
ワインorアップルタイザー
鶏の骨付きモモのロースト
ローストビーフ
ポテト&パンプキンサラダ
ブロッコリーとトマト
かぼちゃのスープ
イチゴ
かぼちゃのスープは息子が渾身の
本格的うらごし手間かかりで作ったスープです。
私の担当の
鶏モモは解凍してチンすればOKのもの
ローストビーフはスライスしてニンニクをすりおろしただけ
サラダのパンプキンはうらごしの残りかすを流用
と超手抜き料理であります。
でもお腹一杯になりました。
ごちそうさま～
食べた後で気付いて撮ったので失礼(*ﾟｰﾟ)ゞ
ワインは今年の夏に山梨の温泉に行った時に
買っておいたルバイヤートのロゼ。
すっきりと甘く美味しかったです。
今年は受験生もなく、みんなで落着いてクリスマスを過ごせます。