本日は、けんさんのご両親を招いて
みーさん初節句お祝い。
メニューはこんな感じ。
・ちらし寿司ケーキ
・ポテトサラダ
・ハマグリのお吸い物
・甘酒
ちらし寿司をケーキっぽくしたいなぁと思っていたら、
今回のオレンジページでちょうど特集していたので
まんま真似
上の物体は、スモークサーモンとかんぱち＆いくらで
お花（バラ？）に見立ててありまする。きゅうりが葉っぱ。
かんぱちは、さくを買ってきて心持ち薄めにきりました。
薄めの刺身で作ったほうが作りやすいかなぁ。
（巻くから、厚いとやりづらい。）サーモンはやりやすかった。
これは、雑誌では間に桜でんぶを入れてたのですが、
あんまし好きじゃないのでかんぴょうを煮てサンド。
ご飯は、お酢と塩昆布を混ぜると言うものだったのですが、
けっこう美味しいと好評でした。簡単でいいです☆
飾り付けた後だと切り分けが大変そうだったので、
土台を作った時点でカットして、上の具を盛り付けました。
しかし、重石がちょっと軽かったのか軽く崩れ･･･
あとは、最近マイブームのポテトサラダをリング型で
抜いたやつにしました。
全体的にはこんな感じ↓
食後は雛おこし♪
そんでもって、来週は今度は私の親を呼んで初節句。
（いや、仲が悪いとかではなく、その方が色々気兼ねしない
というだけ。人数多いとそんだけ準備やら大変だし）
今回は牛乳パックで角型のお寿司にしたけれど、
来週は、丸型のセルクルで作ろうかなぁ。
いやぁ、疲れたけど作るの楽しかった！
