『士別名物？「だんしゃくラム焼きうどん」』

先日

士別市に行ってきました。

士別市と言えば「士別サフォークラムカレー
」ですが

今回お昼ごはんに「レストラン羊飼いの家」で食べたのは

士別名物？だんしゃくラム焼きうどん

アツアツの鉄板に士別名物のジンギスカンが

地元の男爵イモを練りこんで作ったうどんにのっています

おにぎり、みそ汁付きです

士別はラム肉が有名なのは知っていましたが

男爵イモは今回初めて知りました

そういえば

弊社は道内各地区の「食」のプロモーションのお手伝いをしていますが

社員の中には

「○○町ってどこにあるんでした？」や

「××市って何が名物ですか？」など

恥ずかしいかな、まだまだ勉強不足のところがあります

今回の男爵イモも士別が産地のことは僕も知りませんでした・・・

僕も含めて日々勉強ですね・・・

札幌市の株式会社ブレナイ社のブレないブログ