SPFポークとお酒のチカラ実感クッキング を 開催しました！！

ホクレンショップ・フードファーム＆ホクレン＆宝酒造 共同企画

SPFポークとお酒のチカラ実感クッキングを

ベルエポック製菓調理専門学校にて

開催いたしました！！

１９組の親子が参加しました！

講師は、料理研究家 小笠原 登志子 先生です！！

使用した食材は、

もちろん SPF豚肉と

季節を感じる白菜などなど！！

そして、調味料は

もちろん 宝酒造 本みりんと

料理のための清酒です！！

さっそく、

デモンストレーションに

カワイイお手伝いさんが出てきてくれました！！

SPF豚肉を切ったり

下味をつけたりと

しっかりと助手さんをしてくれました！

ありがとうございます！

さぁ

各卓に分かれて実習が始まります！

みんな

子ども包丁を使って

SPF豚肉を上手に切ってました！

あっと言う間に

作られた３品を美味しそうに食べていました！

その後、

ホクレン農業協同組合 ポーク課 大坂 さま より

SPF豚肉は、他の豚肉と何が違うかなどの

お話があり、

宝酒造 小笠原 さま より

本みりんとみりん風の違いや

料理のための清酒で作ったあさりの酒蒸しと

料理酒で作ったものとを

食べ比べしていただいたりと

参加者は真剣に耳をかたむけていました！！

最後には、

小笠原先生から

参加した子ども達全員に

マスター修了証が手渡されました！！

参加されたお母さまやお父さま！

これからもタカラ 本みりんと

料理のための清酒、

そしてSPF豚肉をよろしくお願いします！！