おむすび一部出演者の皆さんの言葉を紹介します。
結ちゃんのお母さん役愛子さん
麻生久美子さん
[朝ドラおむすび。最終話の放送が終わってしまいました。初の朝ドラになりましたがヒロインの母親役として最初から最後まで出演させて頂き思い出深い作品になりました。半年間ご視聴頂きましてありがとうございました。］
小手伸也さん（もりもり)
[森川です。ご無沙汰しております。Ｊ班の一員として米田さん達と学んだあの２年間の青春でした！弁当屋ですか？実は
今3号の出店準備で忙しくて新しい家族のためにも私は私のあの場所でこれからも頑張り続けます！ありがとうございました！］
永野宗典さん（ＮＳＴチーム)
[朝ドラおむすび。最終回ＮＳＴチームとして参加させて頂きました。激動の平成～令和現代史家族とご飯と仲間とすぐそばにあるものだけど自分を支える かけがえのないものなんだと改めて支えさせてもらえた作品でした。スタッフ、キャストの皆様。一年間本当にお疲れさまでした！］
辻凪子（ＮＳＴメンバー)
[連続テレビ小説[おむすび］今を生きる私たちに大切なことを沢山教えてもらいました。私はここからも心はギャルマインドで皆さんが朝を迎えられるお芝居をしたいです。（ＮＳＴでプリクラ撮りたかったぜーいアゲー！)］
ハギャレン
りさポン
田村芽実
[朝ドラおむすびありがとう！みんなで見た海忘れない！］
すずりん
岡本夏美
[楽しかったな～～～～朝ドラおむすびありがとうございましたハギャレン愛してる！！いつまでも！愛と思い出のつまったプリクラたくさん…これからもムスビンの人生は続いていくんだね～一緒に私たちととなり同士］
珠っち
谷藤海咲
[朝ドラおむすび終わってしまった～本当に夢のような時間でとにかく楽しくてこの作品もハギャレンも大好きでした。プリクラ撮ってカラオケしてパラショーでて…全力で楽しんで全力で駆け抜けました。沢山の応援ありがとうございました！］
るーり
みりちゃむ
[朝ドラ[おむすび］最終回半年間ありがとうございました。素敵な人たちに出会えて本当に感謝です。またみんなで集まりたいな］
新納慎也さん（神戸市役所員)
[NHK朝ドラ[おむすび］本日最終回でした。半年間ありがとうございました！神戸市役所員を演じられたこと。神戸出身者として誇りに思います。若村建夫大好きな役でした。ありがとうございました］
菅生新樹
結ちゃんの高校の同級生陽太さん
[朝ドラ[おむすび］ご視聴者ありがとうございました。朝ドラでまさか高校生から親になるまでを描いてもらえてそしてこんななにも愛おしい人物である陽太を演じることが出来て最高に幸せでした。約1年に及ぶ長い撮影期間でしたがスタッフ、キャストの皆様のおかげです。］
朝ドラ[おむすび］を見ていて思ったことは人々との繋がりや食べ物のありがたさを感じました。管理栄養士と栄養士の違いと勉強になりました！
出来たらハギャレン 結成して欲しいなぁと思います！
珠っちこと谷藤海咲さんにはまっています！
そしてB’Zさん[イルミネーション］主題歌稲葉浩志さん。松本孝弘さん。素敵な曲を提供して下さりありがとうございますm(_ _)m毎日聴いていて覚えました！これからも[イルミネーション］大切に聴きます！
NHK朝ドラ[おむすび］
ありがとうございましたm(_ _)m
次の朝ドラ[あんぱん］今田美桜さん。北村匠海さん。観たいと思います！