晩御飯でございますm(_ _)m
きのこのマリネ
大根のお漬け物
でございます。
鶏ももの酒粕漬けは
酒粕を使った調味料が売られていて
安くなっていたので買ってみたんですが
お肉やお魚を漬けるのに良いかもと思い
早速、鶏ももを漬けてみました。
次は何のお魚を漬けようかなぁ～。
きのこのマリネは最近はまってます(笑)
今回も色んなきのこモリモリです。
大根のお漬け物は母上の作り置きから。
ご馳走さまでした(^_^)
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晩御飯でございますm(_ _)m
きのこのマリネ
ホタテの塩昆布和え
サーモンとアボカドの漬け
でございますm(_ _)m
野菜たっぷりカレーは
いつもと同じです。
今日はナンもつけてみました！
きのこのマリネは
エリンギ、ひらたけ、しめじ、椎茸に舞茸と
きのこもりもりです(笑)
ホタテの塩昆布和えは
白だしとごま油も加えてあります。
サーモンとアボカドの漬けは
Google先生で検索したレシピで作ってみました。
ご馳走さまでした(^_^)
晩御飯でございますm(_ _)m
エリックサウスチキンカレー
ポークビンダルーカレー
バターチキンカレー
でございますm(_ _)m
ビリヤニはバスマティライスを買って
レシピ調べて作りました！
ちょっと焦げちゃったけど(笑)
チキンカレーとポークビンダルーは
エリックサウスの冷凍カレーです。
ビリヤニに合うカレーは何かなぁと思ったのですが
技量も技術もないのでプロのお店の味に頼りました。
間違いないし(*´ー｀*)
バターチキンカレーは
トマト多めで作りました。
ご馳走さまでした(^_^)