ひな祭りメニュー☆

  初節句  お祝いはもうしましたが

ひな祭り当日もちらし寿司を作りました

  錦糸卵のコツを検索して

片面だけやいて蓋をしてフライパンを

濡れ布巾に置いて…とすると

仕上がりが違いました

  

   江戸前ではなく、お刺身は前菜にして

乗せずに、春っぽいたけのこや菜の花を

飾りました