簡単にフライパンで作るキャバッブ”キャバッブ マーイターべ”があります。
(マーイターべは、フライパンの意味）
牛挽肉と、おろした玉葱と、卵と、ターメリック、塩、胡椒を混ぜ、
ハンバーグのように、フライパンで、焼きます。
両面を焼いた後、トマトペーストとお水、スライスしたトマトを入れて、
煮込みます。
それだけでも、いいのですが、トッピングで、煮た人参、フライドポテトを
彩り良く飾っても、栄養価が高くなりますし、
食欲が倍増します。
白いご飯に掛けて頂きます。