毎年作る梅干し


もう何年になるのかしら?

三年間は梅干し作りをやめてはいけない みたいなジンクスを聞いて始めたけれど 今ではあの美味しさから抜け出せなくなりました(笑)

毎年かな?
見つければ刻みまくっている新生姜の醤油漬け

ちょいとまだ辛くてもと 食べるのは私だけ 
でも これがあれば毎朝考えなくても食べられる スグレモノ

昔から日記やマラソンは三日坊主

「あーあ、私ったら……」
と 悩ましかったけれど



今は梅干しは1キロしか漬けないので人様には譲らないのですが(笑)

たまに梅干し好きな人にお裾分けして

「  どうどう?  この味いけてるかしら?  」

なんて聞いてみる

すると

「  やめないでー!  美味しいから  」

なんて ふわっと感想をいただいて 満足げな私

今年は紫蘇の実も漬けました
しらすとの相性 爆上がりです!

スーパーにあるものだけど
あまりにも素朴だし
見た目もどうかと思いきや

ちゃんと 
私の活力になっている スグレモノ

しかも梅干しは
熟した梅 と お塩 のみ

毎年 形も味も変わってしまう
つい先日 昨年のものは食べ終わり 今年のものが食卓に登場!!


そういえば私
「  続けること  」
が 苦手だと思っていたけれど

好きなことは ちゃんと続いていたのね

頑張らなくても 
誰に見せなくても
私の暮らしの中に ちゃんと根づいているものがある

そんな小さな発見をした
台所の秋…
じゃなくて 梅仕事 私の スグレモノの話でした(笑)