さくらの献立日記 
こんばんは
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今日の献立です。
【7:15朝食】
おにぎり(新生姜の炊き込み飯)、ポテトサラダ、チーズ、千切りキャベツ、オムレツ、ウインナー、ししゃも焼き
朝は、冷凍してあった新生姜の炊き込みご飯で、おにぎりにしました。あとは、ししゃもを焼いて、卵ひとつでオムレツを半分ずつ作り、夕べのポテトサラダなどを並べた朝食です。バナナを出し忘れました。
【昼食】
ご飯(ごま塩、梅干し)、赤魚の瀬戸内レモンソテー(コープ)、だし巻き卵、ちくわとごぼうのピリ辛炒め、肉団子
寝坊したわけではないのですが、朝、いつもより時間がなくなってしまい、慌てて夫のお弁当を詰めました。私の分は、お皿に盛り付けました。
～夫のお弁当～
～12:20私のお昼～
夫のお弁当と同じおかずに、私は納豆とバナナを追加しました。飲み物は温かな麦茶です。納豆に薬味を合わせたかったけれど、まっいいか、とやめました。夫のためなら、きっと、せっせと薬味を切ってのせると思います。
【18:40夕食】
ご飯、鯖の煮つけ、ゴーヤと豚肉のしぐれ煮、かぼちゃの煮物、揚げ出し豆腐、大根と油揚げの味噌汁、りんご🍎
ゴーヤと豚ばら肉でしぐれ煮を作りました。ゴーヤは、砂糖と塩もみをしてから一度ゆでました。柔らかくなったらザルにあげ、あとは、豚ばら肉と生姜の千切り、砂糖、酒、醤油の甘辛味で汁気がなくなるまで炒め煮にしました。初めて作ってみましたが、すごくおいしかったです。お弁当にもよさそうだな、と思いました。
今日もしっかり食べて、元気に過ごせたことに感謝します。台風が心配ですが、皆様、お気をつけてお過ごしください。私も気をつけます。
いつもありがとうございます