JAL子会社のLCCであるZIPAIRでは、成田発の国際線で、コオロギ粉末入りの機内食を提供し始めています。(Jcast news)
記事をありがとうございます!
特にメモしたい部分を記録させてください
①【昆虫食を推している企業を避ける!】
気持ち悪すぎる!
パスコのパンは噂を聞いてすぐ捨てました!
②【コーシャマークのついた商品を選ぶ!】
③【調味料(アミノ酸等)に注意!】
パウダー化した昆虫を「食品添加物」としていれる場合、必ずしも、商品パッケージに「コオロギ」とか「バグ」などの記載がされているとは限りません。
商品の成分表には「調味料(アミノ酸等)」としか書かれていない可能性があります。
「隠れ昆虫」のない加工食品を選ぶには
①昆虫食事業に参入している企業の商品には手を出さないこと
②「コーシャマーク」がついているものを選ぶ
③「成分表に食品添加物が無い、または調味料(アミノ酸等)が無いもの」を選ぶ
詳しくはこちら!
森永卓郎さんの記事より