大阪府茨木市アイシングクッキー教
【Sweet i】スイーツ アイ
少人数制でリラックス出来るお教室
心踊るようなアイシングで
皆様の『楽しい、出来た!』をおてつだい
元パティシエ
北村 いづみです
アイシング初めての生徒様から
『何から揃えればいい??
そしてどこで買えますか?』
こんなご質問頂きました❣️
ネットでも情報がいっぱいあるから
余計に迷いますよね💦
最低限これを揃えておくと便利かな!
をお伝えします
アイシングクッキーに必要なもの
私は製菓材料が売ってる
通販サイトcottaで購入してます!
○粉糖(オリゴ糖入り)
スーパーでも購入可能
○乾燥卵白
こちらも色々種類があるので
迷う所ですが…
シンプルに原材料が卵白のものは
少量でも売られてるので
試してみると良いかもです
○カラージェル
(ウィルトンのものを使用してる方が多い)
製菓材料店(富澤商店やプロフーズなど)
cottaだとウィルトンだけで
検索すると出てきます
○コルネに使うOPPシート(200×200ミリ)
四角を斜めにカットして
三角にしてからコルネを作ります
○筆(細筆,平筆)
100円ショップのもの
コスメ、ネイル売り場で売られてる物を
良く洗ってから使用
○クッキーを湿気から守るシリカゲル
100円ショップのもの
○市販のクッキー
スーパーで見かける
森永製菓マリービスケットや
無印良品のプレーンクッキーも
おすすめ。
100均DAISOでは
cottaとのコラボ商品が
少量でも売ってたりするので
粉糖やアラザンなどは
チェックしてみると良いかもしれません
まだまだ便利なものや
お道具も必要にはなって来ますが
少しずつ揃えられたら
良いかなと思います
いつも見てくださり
ありがとうございます
是非
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作ったアイシング作品の他
プライベートで作ったスイーツなど
スタイリングも楽しみながら
撮影、投稿しております
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