大阪府茨木市アイシングクッキー教
【Sweet i】スイーツ アイ

少人数制でリラックス出来るお教室

心踊るようなアイシングで
皆様の『楽しい、出来た!』をおてつだい

元パティシエ
北村 いづみです


アイシング初めての生徒様から

『何から揃えればいい??

そしてどこで買えますか?』

こんなご質問頂きました❣️


⁡ネットでも情報がいっぱいあるから

余計に迷いますよね💦




最低限これを揃えておくと便利かな!

をお伝えします



アイシングクッキーに必要なもの


私は製菓材料が売ってる

通販サイトcottaで購入してます!


粉糖(オリゴ糖入り)

スーパーでも購入可能





乾燥卵白

こちらも色々種類があるので

迷う所ですが…

シンプルに原材料が卵白のものは

少量でも売られてるので

試してみると良いかもです




カラージェル

(ウィルトンのものを使用してる方が多い)

製菓材料店(富澤商店やプロフーズなど)

cottaだとウィルトンだけで

検索すると出てきます




コルネに使うOPPシート(200×200ミリ)

四角を斜めにカットして

三角にしてからコルネを作ります

⁡⁡




筆(細筆,平筆)

100円ショップのもの

コスメ、ネイル売り場で売られてる物を

良く洗ってから使用




クッキーを湿気から守るシリカゲル

100円ショップのもの





市販のクッキー

スーパーで見かける

森永製菓マリービスケットや

無印良品のプレーンクッキーも

おすすめ。





100均DAISOでは

cottaとのコラボ商品が

少量でも売ってたりするので

粉糖やアラザンなどは

チェックしてみると良いかもしれません


まだまだ便利なものや

お道具も必要にはなって来ますが

少しずつ揃えられたら

良いかなと思います





いつも見てくださり

ありがとうございます照れ


是非

Instagramも覗いて貰えると嬉しいです

作ったアイシング作品の他

プライベートで作ったスイーツなど

スタイリングも楽しみながら

撮影、投稿しております




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北村 いづみ