大阪府茨木市アイシングクッキー教
【Sweet i】ｽｲｰﾂ ｱｲ
少人数制でリラックス出来るお教室
心踊るようなアイシングで
皆様の『楽しい、出来た！』をおてつだい
元パティシエ
北村 いづみです
今日は日中は暑いくらいの気候でした🥵
子供は暑い〜！アイス食べたい！と言って
学校から帰って来ました！
そろそろこの時期かも！
と思ったのが
通年メニューでもあるこちら↓
（ブログにはリクエストで開催してる
レッスンメニューを載せていなかったので
これから少しずつご紹介していきます）
【雪塩メレンゲとおうちパフェ】
こちらは @yuchie_okinawa先生の
雪塩メレンゲクッキーを
少しアレンジさせて頂いております🙏
（配合などは全く変わりません）
パッと華やかに
味もバラエティーに
どれにしようかワクワクする
そんな雪塩メレンゲいかがですか？
口の中でシュワ〜と溶ける
軽い食感のメレンゲ
メレンゲ菓子を知ってる方だと
この軽さに驚かれるかもしれないです
当教室では
雪塩メレンゲの
スティックアソート
にしてお届けします
是非とも一緒に食べて頂きたい
手作りアイスクリームを
お伝えさせて頂きます
簡単に作れて
とっても美味しいんです♡
雪塩メレンゲだからこその
美味しさも是非味わって下さいね
そして…
この違い分かりますか？
左:しっかし艶のあるメレンゲ
右:キメが粗く少しダレてしまったメレンゲ
全く同じ材料ですが
やり方次第でこのように
しっかりしたメレンゲと
キメの粗いメレンゲになっちゃいました
（右側は立てすぎて
ボソボソになった訳ではありません）
そんな違いも
しっかしお伝えさせて頂きますね♡
フルーツパフェのフルーツは
季節によって変わります
対面の方は食べて帰って頂きます！
【雪塩メレンゲとおうちパフェ】
○対面では
・雪塩メレンゲ作り
（写真とは一部異なります）
・時短アイスクリーム作り
・チョコソース作り
・飾り飴作り
＊旬のフルーツを用意して
パフェを作って召し上がって貰います
◯オンラインでは
・雪塩メレンゲ作り
・時短アイスクリームは動画にて説明
（レッスン内で一緒に作るのも可能）
・チョコソース・飾り飴の作り方は
レジュメにてお渡し
☆パフェまではお作り致しません！
＊時間 10時〜2時間予定
＊受講料
・対面 3500円
・オンライン 3000円
（一部キット付き 送料込み）
【メレンゲの見極め動画】をプレゼント
⭐️こちらはリクエストで開催します‼️
こちらのレッスンは
親子レッスンも可能です！
その場合
1人分の材料で一緒に作って頂き
パフェはお子様1人500円×人数分
でご用意しますので
各々に作って頂けます
コメント入れて下されば
ご連絡致します🙏
公式LINEはこのまま下に進んで頂き
緑マークのお友だち追加で
公式LINEへ飛びます
是非
Instagramも覗いて貰えると嬉しいです
作ったアイシング作品の他
プライベートで作ったスイーツなど
スタイリングも楽しみながら
撮影、投稿しております
お問い合わせ・レッスンお申込みはこちら
教室公式LINEより
＊お名前
＊ご希望のレッスン
＊レッスン希望日（対面orオンライン）
＊アイシング経験の有無
をトーク画面に送信してください
お友達追加→メッセージ送信
して頂くと1対1のやりとりになります
ホーム画面より
他のレッスンメニュー（1dayレッスン以外）の
内容もご覧になれます
大阪府茨木アイシングクッキー教室
Sweet i スイーツ アイ
北村 いづみ