食育の講習を受けました

地域の食育講習会

に参加しましたナイフとフォーク




講話と調理見学と試食

今回のテーマは
「減塩・適塩」生活
お味噌汁の飲み比べ。
醤油、味噌、塩 の量を減らして、
お酢、牛乳、きな粉、スパイスなどを
使って減塩しましょうと！

連れは透析患者なので、
減塩はもちろんですが、
水分、カリウム、リン、等など、
多くの制限があるので、今回の献立は、
私の食生活に役に立ちそうですニコニコ