今日も開いてくださりありがとうございます。
失敗は成功のもと
この言葉は日本人であれば昔からよく聞いて
馴染みのある言葉ではないでしょうか？
同じように
「Failure is the mother of success」
という言葉は、直訳すると「失敗は成功の母である」となります
成功に至る過程で失敗は不可欠な要素であると言っているんですね。
それくらい
失敗からの学びは多く、
改善することが成功につながるという考え方。
本当に大事だな〜
と感じています。
実は
タイトルの後ろに使った写真。
これ
チョコレートなんですが
失敗作なんです。
最近ケーキばかり作っていたんですが
バレンタインだし
久しぶりにチョコレートを作ろ〜
と思い立って
作ったんです。
ところが
ところが・・・
溶けていくはずのカカオバターが
全然溶けない・・・
なぜ？？？
なんと、
材料を間違えていました
カカオバターのつもりが
ココナッツバターを使っていました。
やっと溶けたと思っても
次にシロップなどを入れたら
温度が下がり
すぐに固まろうとする・・・・
結果
ツルツル美味しそうな表面になるはずが
ガタボコに・・・・
その表面を隠すのに
ピーナッツをちりばめて
それでもなんとなく寂しいので
抹茶チョコソースを作って
かけてみました。
そうしたら
意外に
いいじゃない・・・・
味もいいし
結果オーライ！！！
これはこれ！
失敗作ではなく
「ピーナッツと抹茶のホワイトチョコレート」
とネーミングして新しい作品が出来上がりました！
物事の捉え方って大事ですね。
失敗から生まれた「ホッカイロ」
ある話を思い出しました。
この寒い時期使い捨てカイロである「ホカロン」
とっても便利で助かっています。
でも
これこそ失敗から生まれたものなんですね。
お菓子で有名な「ロッテ」
お菓子をいかに長持ちさせるか・・・
開発チームが一所懸命トライする中
酸化を防ぐために「脱酸素剤」の開発中
更に酸素を吸い付けるものを作ろうと
鉄粉と活性炭を混ぜてみました。
すると化学反応を起こして
あたたかくなってきたんです。
熱を出しては
お菓子を長持ちさせられないから
「大失敗」
ところが
チームの一人が
「これあたたかくていいね〜」
と発想の転換。
お菓子には使えないけれど
別に使える・・・
というプラス思考
これが世界初の使い捨て懐炉「ホカロン」の
誕生の瞬間だったそうです。
雨の日
「あ〜足元が濡れちゃう・・・」
と捉えるのと「自然の恵みで、植物が成長するチャンス」と捉える
ちょっとミスをしても
がっかりするのではなくて「新たな学びと成長の機会」と見る。
自分について何か言われた時
「相手の意見を参考に自己改善を図る良い機会」と考える。
経済的困難を
「節約や創造的な解決策を見つけるチャンス」と見る。
健康問題を
「自己管理や健康な生活習慣を身につける機会」とポジティブに見る。
ポジティブに物事を捉えることって
健康のためにも
とっても大切です。
心と体は密接につながっています。
ポジティブな思考は健康的にもとって重要で、
幸福感を感じますよね。
幸福感をもって
歳を重ねていきたい・・・
そんな風に思っています。
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砂糖・小麦粉・乳製品・卵 を使わないスイーツです。
↑
基本のブルベリーケーキに
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ブルベリーとドライマンゴーでおめかししました。
もちろん、卵もお砂糖も乳製品・そして
小麦粉使っていません
↑
イチゴケーキ。
ハートの型を使っているので
カットすると、ハートケーキの出来上がり。
たっぷりのラズベリーソースの甘酸っぱさが
たまらなく美味しいです。
↑
優しいピンクのプディング。
上にはカシューナッツクリーム。
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