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秋ですね〜
ここ北海道では
秋がきていい季節だな〜
って思っていると
あっという間に
私の苦手な
寒ーい季節がやってきます
寒くなると
なぜだか甘いものが欲しくなりますね
なぜ？？？
それは寒くなると
体はエネルギーを必要としますね
その時
糖分って即座にエネルギーとして
働いてくれるからなんですね
そして
気分も上がり幸せに♡
エネルギー源であり
かつ、心も満たしてくれる
この組み合わせが最高なんです
なので、寒い季節にスイーツって
欲しくなるんですね
そこでRawスイーツのご紹介
RawスイーツのRaw
って何でしょう？？？
❌ロースイーツ＝低カロリーのスイーツ
ではありません
では何？
Raw＝生
非加熱のスイーツなんです
非加熱 または４８度以下の低温加熱なので
酵素やその他の栄養素
をそのまま取り入れられるんです
使う材料も
砂糖・卵・小麦粉・乳製品
をいっさい使いません
調理方法も
加熱しないので
オーブンを使いません。
冷蔵庫で固めるだけなんです
そして
鮮やかなケーキたち
使う色も
天然色素の野菜パウダーやベリー関係
とにかく体に良いのに
しっかり甘くて
美味しい
例えば
ロースイーツの主役とも言える
カシューナッツ
Rawスイーツでは色々と活躍してくれます
先日作ったケーキのトッピングにたっぷりの生クリーム
これもカシューナッツが中心でできています
私は乳製品にアレルギーがあって
普通の生クリームを「美味しい！！！」
なんて食べていたら
目が異常に痒くなって大変！
でも
この生クリームなら
平気( ◠‿◠ )
ケーキにたっぷりつけて
食べています
その上
栄養がいっぱい
スイーツを食べて
美肌にアンチエイジング
って
嬉しすぎますよね〜
食物繊維が豊富なので
腸にも最高なんです
ダイエット効果はもちろんあって
とっても
嬉しいですが
食べ過ぎはNGですよ( ◠‿◠ )
チアミンが含まれていて
糖質を
エネルギーに変えてくれるんですね
本物のカシューナッツって
こんな形なんですね
はじめて知って
びっくり
なんだか可愛いですね
カシューナッツの紹介をしました
使う甘味は
砂糖の代わりにアガペシロップ
やメープルシロップなどを使うので
血糖値を気にされる方にも
とっても嬉しい
スイーツです
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