唎酒師と酒造適合米の話 | お酒とか星とか。まぁ色々
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唎酒師と酒造適合米の話
だんだんと話がずれていく。。
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酒造好適米は、お酒を作るのに適した米のことで、食用米よりも育成に手間と技術が必要らしい。。
世界一原価率の高い酒らしい。。
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