最近気になった記事をいくつか貼らせていただきます。
【小児のアレルギー性鼻炎にビタミンD】
【他人軸（治療）に任せるか、自分軸（治癒力）に重点を置くのか…】
【エビスビールを救った男】
【市場に出回っている新型プラスチック米の危険性】
実は今お米に関するある問題が話題になっています。
それが「プラスチック米」です。
プラスチック米と聞いてそんなもの本当にあるのと思うかもしれませんが、海外では本物そっくり偽造米が発見され
大きな問題となりました。
特に中国やインドネシアでは、食用デンプンやさつまいもに合成樹脂(プラスチック)を混ぜて作られた偽造米が流通し健康被害のリスクが指摘されていたことがあります。
最近日本では「新型プラスチック米」と呼ばれるものが存在すると言われているのです。
日本国内で流通しているお米は全て自然なままのものだと思っていませんか？
実は市場に出回る一部のお米には精米改良剤と呼ばれる添加物が使用されており、古米がまるで新米のように見せかけられているものがあるのです。
この手法が使われたお米は新型プラスチック米とも呼ばれ見た目や味を新米近づけることで消費者に違和感を抱かせないよう工夫されています。
これは偽造米ではなく古いお米に特定の添加物を吹きかけて新米のように見せかける手法です。
精米改良剤の中でも最も問題視される
成分の1つがプロピレングリコール
です。
この成分は100%石油から作られ
液体プラスチックとも呼ばれ元々は食品の
保湿剤や入荷剤として使われることが多く
パンやケーキのしっとり感を保つために
利用されてきました。
しかし化粧品や医薬品
さらには工業用の溶剤や不凍液にも使用され
いることから食品に使用されることへの
懸念が広がっています。
実際に皮膚炎や
アレルギー反応を引き起こすケースが報告されており長期間の摂取による健康リスク
も懸念されています。
時間が経過した米は水分が抜け表面が乾燥して白っぽくなったり炊飯時に割れやすくなったりする傾向があります。
プロピレングリコールを吹きかけることで米粒の表面を
コーティングし艶を出して光を持たせるとともに割れにくくする効果が期待できます。
さらに精米改良剤には、リン酸塩やD-ソルビトールも含まれることがあり、これらの成分が食品に添加されることによる健康リスクが指摘されています。
見た目が新しくなっても実際には古いお米が加工されていると考えるといやですよね。
【新型プラスチック米を摂取しない方法】
🟡国産新米を選ぶ
🟡有機米を選ぶ
🟡安すぎる米・特売品には注意する
🟡外食・コンビニ米の摂取頻度を減らす
(中略)
政府は、日本のお米の輸出を増やし、中国産米を輸入しようとしている。
中国産の米(健康被害の懸念のあるプラスチック米かもしれない)を日本人に食べさせようとしているんですね
（後略）
（上記記事より引用）
☆おまけの写真☆
最後までお読みいただきありがとうございます。
☺食べてみたい「カナモト食品」の無添加キムチ☺
防腐剤・添加物などは一切使用せず、すべての材料にこだわり、手間ひまかけて手作業で漬けられているそうです。子どもからお年寄りまで食べられる あまり辛くないキムチとのことです。
