château de Panigon 2018 Medoc

こちらはワイン エンスージアストで91ポイント。

10.99ドル。



100年以上の歴史あるワイナリーの様だ。

メルロー50% カベルネ・ソーヴィニヨン45%

プティベルド5%






とんでもなく香るとか、口にした瞬間にイメージが広がるわけではない。


しかし、食べ物と合わせるとなんとも言えない。

味に奥行きが出てくる。


これがマリアージュというモノか…

少し飲み込んでみたい。