マクロビ料理教室～大根

福井まで行って、料理教室に参加してきました

テーマは大根

今年の大根はまだまだ辛め

なので美味しく食べるには、きちんと処理をすれば

中でも大根フライは絶品

ヒットは大根餅

めっちゃ美味しくて止まりませんでした

一つのお鍋とフライパンで８品作ってしまいました

やはり季節のお野菜をはじからはじまで美味しく頂くことが、体のお掃除にもなるし、とてもエコで気持ちがいいですね

またサボらず家族の健康管理しようと心に近いました