お昼は簡単に

野菜嫌いな小学生の息子

うちの畑では野菜はかなり収穫出来るし

なんとかして野菜も食べて欲しい

今日の収穫の一部

休日ランチは簡単に。

うどんはいただき物の日の出製麺所さんのうどんを使って、おせちの残りのなるとと共に。

もう一品は、里芋とおかかのホクホクサラダ。マヨネーズと醤油で和風に。

里芋は結構食べてくれたけど、うどんに入っている野菜は残されてしまった

日の出製麺所さんのうどん、さすがにシコシコして美味しかった

日の出製麺所 純生うどん（お徳用・簡易包装） ２５０ｇ x ８個 セット （NU250T-8F）