柔らかくすれば食べたので

 

アナゴを甘く柔らかく煮てみたのですが、

 

処理不足で丸まってしまいました。

 

ツメは、うまくいきました。

 

いわしのつみれ、厚焼き玉子、

 

 

 

 

 

ぬか漬け、生姜のみそ漬け、焼きホッケです。