いわしのつみれと煮あなごを作りました。 柔らかくすれば食べたので アナゴを甘く柔らかく煮てみたのですが、 処理不足で丸まってしまいました。 ツメは、うまくいきました。 いわしのつみれ、厚焼き玉子、 ぬか漬け、生姜のみそ漬け、焼きホッケです。