昨日の残りの鮭の味噌バター鍋をスープにしました。

寒くなりました、生姜が我が家では欠かせないものです。

昨日の残りの鮭の味噌バター鍋の残りを使って

鮭の身をほぐして骨抜きして鍋の中の骨を取り除く

ねぎと椎茸を入れて薄めてとろみをつけて出来上がり。

自家製生姜味噌漬け、自家製ぬか漬け、たらこの煮付け、自家製餃子、

冷凍保存の余った牛肉、作り置きおかずです。