ちょこっと残った食材で試しにお好み焼きに色々混ぜてみました。

試しにお好み焼きに色々混ぜてみました。

タラのすり身、いわしの粉、豚の小間切れを細く切った肉

キャベツ1/4千切り風のみじん切り、、ニンジンの千切り、卵、

干しエビ、椎茸のみじん切り、玉ねぎの薄切り、天かす

紅しょうが、豆腐を砕いたもの、お好み焼き粉、かつお節粉などです。

豆腐は、キッチンペーパーにくるんで、にぎりつぶしました。

柔らかいさつま揚げみたいになって意外と美味しかったです。

なま酢、あん肝の酢醤油かけ、わかめの酢の物イワシのふりかけ、

作り置きおかずです。