今日は、午後から休み、作り置きおかずを作りました。

しらすご飯、鶏レバーの焼物、カブのかつおだしで煮た物、

めかぶをスライサーで刻みサッと煮て

ボイルあさりとしらす干しを混ぜた酢醤油和え

めかぶを煮た汁で大根、ニンジン、しめじの煮物

鶏レバーの煮付け、です。

夕飯は、

しらすご飯、揚げ出し豆腐、鶏レバーの焼物、おからの炒め物でした。

半端に残った野菜を使い切りました。

昨日は、焼き肉でした。

おからの炒め物は、欠かせません。

また明日作ります。