健康のため、歯の無い爺さんが、しっかりと食べる、簡単なうどん

今日は、うどんです。

かきたまうどんです。

市販のうどんを柔らかめに茹で、

熱々のうどんに、溶き卵をまぜて半熟にします。

上には、にぼしの粉をかけて、大根おろしをのせます。

あとは、自家製かぶのぬか漬けと作り置きおかずです。

朝の豚汁も作ってみました。

にぼしの粉は、お勧めします。