糠味噌の水が、しっかりと出ていたので、

 

塩、糠、市販の糠味噌からしをまぜて

 

冷蔵庫の野菜室にしまいましたが、

 

 

キャベツが、1玉あったので2分の1を使って

 

2品、作りました。

 

 

 

右側がキャベツの醬油ひたし

 

*キャベツ(サッと茹でる)4分の1

*醬油

*すし酢

*にんにく

*醬油麹

 

よく混ぜて冷蔵庫で冷やす。

 

左側が、ツナ、コーンサラダ

 

*キャベツ(みじん切り)4分の1

 サッと洗って、塩コショウをかけてなじませる。

*缶詰のコーン

*マグロツナ缶

*チーズ(細かく切って混ぜる)

*マヨネーズ

*シーザードレッシング(市販の)

 

よく混ぜて、朝には馴染んで美味しくなります。

 

では、おやすみなさい。