糠味噌の水が、しっかりと出ていたので、
塩、糠、市販の糠味噌からしをまぜて
冷蔵庫の野菜室にしまいましたが、
キャベツが、1玉あったので2分の1を使って
2品、作りました。
右側がキャベツの醬油ひたし
*キャベツ(サッと茹でる)4分の1
*醬油
*すし酢
*にんにく
*醬油麹
よく混ぜて冷蔵庫で冷やす。
左側が、ツナ、コーンサラダ
*キャベツ(みじん切り)4分の1
サッと洗って、塩コショウをかけてなじませる。
*缶詰のコーン
*マグロツナ缶
*チーズ(細かく切って混ぜる)
*マヨネーズ
*シーザードレッシング(市販の)
よく混ぜて、朝には馴染んで美味しくなります。
では、おやすみなさい。

